清蒸还是红烧？“狮子头”引起新一轮南北方习俗大比拼

甜粥还是咸粥?买菜是一根一根地买还是一车一车地买?玉米是整根烤还是串粒烤?关于南北差异问题，网上早已大战了几百回合。近日，某知名博主灵魂发问：“说到狮子头，你最先想到什么?”

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NO.1 十足吃货型 所占比例：90%

本是一个简单的问答题，大部分网友却自觉改成了选择题。关于“狮子头”是清蒸还是红烧成为新一轮南北方习俗大PK。

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但不管是何方，能第一时间想到“吃”的，必是吃货无疑。

吃货眼中的狮子头是江苏扬州等地的一道传统名菜，属于淮扬菜系。原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。

南方多叫狮子头，北方习惯称丸子。一般概念里，丸子的个头小，狮子头体积相对较大。扬州狮子头有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法。一些扬州较为知名的美食博主，会将自己亲手袋盐的狮子头进行真空包装放在购物网站售卖。

不知是否考虑到卫生和口感问题，网站售卖的狮子头多以清蒸为主，但个大料足、肉质饱满，让人颇有食欲。

NO.2 传统文艺爱好者 所占比例5%

每个人心里，都有一个武侠梦。

1993年，徐克的一部《黄飞鸿之狮王争霸》将佛山黎家狮带入大众视野。影片中舞动的狮头不仅威武，更有喷火、暗箭等利器，掩藏在顾盼的眼辉中，使剧情的跌宕起伏生色了不少。

一部分网友看到“狮子头”，第一反应便是电影中由黄飞鸿舞动的南派醒狮。黎家作为佛山唯一五代扎狮、从未间断的家族，一举成名。“黎家狮”制作四大工序，有1300多个扎点，能承重100多斤不变形，异常坚固。

近日，在苏宁易购年货节发布会现场，特意请到国家级非遗项目彩扎代表性传承人、黎家狮艺第五代传人黎婉珍女士，为苏宁定制狮头。传统舞狮在嘻哈的背景音乐声中灵活律动，古典与现代因素的完美结合使黎家狮再次闪耀公众视野。

苏宁易购总裁侯恩龙表示，要把狗年过成狮子年，霸气十足。

NO.3 高逼格型 所占比例3%

这类人群看到狮子头的第一时刻想到的是文玩核桃。所谓“温润如君子，敦厚似贤士，矮短亦侏儒，脱尘是纳子”是文人对狮子头核桃的赞誉。跳脱掉衣食住行，想到如此“高逼格”的答案，也怕是没几个了。

狮子头核桃是文玩核桃的一大系列，是“四大名核”之一，也是文玩核桃中的珍品。所谓狮子头，即若把核桃倒过来，观其外形，核桃纹路犹如旧时衙门门前石狮子的鬃毛，故而得名。

狮子头核桃外形圆润，在古代就受到王宫贵胄的追捧和青睐。好的狮子头经过多年的盘玩，可达到晶莹剔透的效果，堪称玩物中的上品。现存可见的最早的狮子头核桃是故宫内珍藏的当年乾隆爷把玩的两对，距今约有400年的历史。

NO.4 苏宁忠粉 所占比例2%

在所有的回复中，有一群网友的回复内容异常整齐，那就是“苏格拉宁”。

“苏格拉宁”是苏宁的品牌吉祥物，以狮子形象为源本，用漫画的形式进行展现。在苏宁代表色黄色的主色调下，圆脸短手的萌态形象，憨厚可掬，十分讨人喜爱。

这只“小狮子”的标识形象，甚至曾在国际上极富盛名的德国国家设计奖及德国IF设计大奖中脱颖而出，问鼎世界最高设计水准。

“苏格拉宁”玩跳一跳

回复“苏格拉宁”的网友大多是苏宁粉丝。苏宁为了“养”这只狮子也是煞费苦心。节气海报、司庆活动、时事热点，都有它的身影。这也难怪“苏格拉宁”可以收获一众死忠粉。狮子勇不可挡，威震四方，是百兽之王。人们常把狮子视为瑞兽，苏宁择其为品牌吉祥物，一定程度上也表现了对自身实力的自信。